จันกะผัก
ห่างหายกันไปนาน สำหรับการเล่าเรื่องร้านอาหาร เนื่องจากเมื่อต้นเดือนกุมภา 2555 ที่ผ่านมา เราได้เดินทางไปเชียงราย จุดหมายปลายทางคืออำเภอแม่จัน และแน่นอนว่าอีกไม่กี่กิโลก็จะถึงแม่สายแล้ว เราก็เลยไปเสียหน่อย ทั้ง ๆ ที่ไม่รู้ว่าจะไปทำไมเหมือนกัน ปลายทางที่พักมีแล้ว ปลายทางที่กินก็แน่นอนว่าได้เลือกก่อนเดินทางแล้ว ร้านที่ตั้งใจไปในครั้งนี้คือ ร้านจันกะผัก เป็นร้านที่ได้ยินชื่อมานานข้ามปี แต่โอกาสจะไปก็มีน้อยนิด พอรู้ว่าไปแน่ ๆ แล้ว ก็เป็นร้านแรกที่ไปทานทันทีที่หายเหนื่อยจากการขับรถ ที่นี่ใช้ผักที่ปลูกเองมาปรุง และแน่นอนว่าสลัดสดมาก และมีน้ำสลัดหลากหลายรส การตั้งชื่อก็เก๋ไก๋เชียวล่ะ เมนูอื่น ๆ อร่อยแบบที่กลับมาแล้วอยากกลับไปอีก อาจเป็นเพราะบรรยากาศในร้าน และแน่นอนว่าเป็นเพราะอาหารที่นี่สด สะอาดจริง ๆ นอกจากอาหารแล้ว ยังมีน้ำผัก ผลไม้ และไอศครีมที่สุดอร่อยรออยู่ ดังนั้นคราวหน้าถ้าคุณไปเชียงราย และจะเดินทางไปแม่สายอย่าพลาดนะคะ เพราะร้านนี้อยู่ก่อนถึงแม่สายไม่กี่กิโลเอง และอยู่ซ้ายมือหากเราเดินทางมุ่งหน้าไปแม่สายค่ะ บางที ครั้งหน้า เราอาจจะพบกันที่นี่ก็เป็นได้ :) ********...